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容量(L)1.0外径(mm)165口径(mm)165高さ(mm)145質量(kg)2.15　STAUBのデザイン 初の“ストウブ・ココット”は、フランスアルザスの地で1974年にストウブ社創業者フランシス・ストウブと有名シェフ達によって考案されました。当時のストウブ社は、会社事務所と、後に“ピコ・ココット”になる鍋のデザイン画があるだけでした。その後、完璧性を追及し、テクノロジーと伝統、現代性をうまく調和させた現在のデザインを生み出しました。デザインだけでなく実用性も重視し、直火はもちろんIH、オーブンあらゆる熱源にも対応します。またテーブルの上でも料理の器としても活躍します。 　製品の改良 どの製品も高い品質を保つことを目指しています。1988年には、エマイユ（ホウロウ）工場、1991年にはセラミック工場、そして2002年に2つのエマイユ釜をそなえたフランコ・ベルジュ社を傘下にいれ、製品開発と共に設備も拡張しました。社員の度重なる製品の再考案の末、新たなカラーや輝きが生み出され飛躍的にエマイユ加工の品質が向上しました。 　世界のSTAUB 今日ではストウブ社は、フランスとヨーロッパにおけるリーダー的な役割を果たす企業と成長しました。世界中のホテル・レストランや一般のお客様まで広く浸透し、またフランスで作られた製品の半分はヨーロッパ、日本、韓国、アメリカといった世界50カ国に輸出されています。 　三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ鍋は1974年、フランスの誇る巨匠3ツ星シェフのポール・ボキューズ氏との共同開発で生まれました。 独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 フランス最高峰ブランドとして、数々のシェフに愛されています。 　安心のメーカー正規品 当店でお取り扱いのSTAUB製品はすべて国内代理店を通した正規品です。 並行輸入品ではございません。
価格:26250円
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