長期発酵醸造果実酢☆柿酢☆

自然の恵みをいっぱい受けた柿の実。日本人のもっとも好んだ秋の果実、柿。「柿の実が色づくと医者が青くなる」と昔から言われます。ももとせ柿酢は熟した新鮮な柿から酒を造り、酢酸発酵させた醸造果実酢です。あらゆる酢の物料理、ドレッシング、お寿司などにお使いください。飲まれる場合は、盃1杯の柿酢をコップ1杯（7〜8倍）に薄めてお飲みください。原材料:柿，トレハロース，黒砂糖内容量:900ml自然の恵みをいっぱい受けた柿の実。日本人のもっとも好んだ秋の果実、柿。 「柿の実が色づくと医者が青くなる」と昔から言われます。 ももとせ柿酢は熟した新鮮な柿から酒を造り、酢酸発酵させた醸造果実酢です。 あらゆる酢の物料理、ドレッシング、お寿司などにお使いください。 飲まれる場合は、盃1杯の柿酢をコップ1杯（7〜8倍）に薄めてお飲みください。 　＜酢卵の作り方＞ 　　柿酢（静置法・天然醸造酢100％）1合をコップに注ぎ、水洗いして 　　よく乾拭きした烏骨鶏卵1個を殻のまま入れてフタをして置きます。 　　36時間から40時間置くと卵殻が溶けて、卵黄と卵白が薄皮に包まれた 　　ピンポン玉のようになっています。 　　この薄皮を箸で破って取り去り、卵黄と卵白をよくかきまぜます。 　　＜酢卵の飲み方＞ 　　●1合の酢卵を5日から7日で飲み終わるのが良いでしょう。 　　●1日分を水またはお湯で薄めて飲みましょう。
価格:3990円
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