味の出逢いこわれ（揚）【日光/おかき/せんべい/訳あり】

■商品内容：揚げ煎餅こわれ450g■原材料：うるち米（国内産100％）、もち米（国内産100％）、植物油脂、ごま、しょうゆ、練うに、みりん、砂糖、はちみつ、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、紅麹色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）■もち米使用量：国内産米100%使用■賞味期限：90日■備考：徳用袋入り  製造途中で欠け割れの生じた、揚げせんべいのミックスです。味、品質等は通常品とまったく変わらりません。その日の製造ラインによって多少内容も変わってきますので、何が入っているかは開けてからのお楽しみ。名前を当てながら食べるのも楽しいです。 お値段もとってもリーズナブル！お試し用にもお薦めです。 こわれ裏話こわれは『久助（きゅうすけ）』とも言います。おかき工房では、工場ラインで、欠けたり割れたりした製品を、ひとつひとつ人の手で選別しています。おかき工房は、お客さまが喜んで頂ける品物をお届けする為に、常日頃努力しております。 <しっ得？豆知識その5>昔、お正月の鏡開きの時に、乾燥しひびの入った鏡餅を、手や木鎚で割り、それを煎ったり揚げたりしたものがおかきの原点だと言われています。 かきもち（欠き餅）から、おかき（お欠き）へとなったのでしょう。自然乾燥でじっくり乾いたおもちで作るおかきは、当時の人々にはごちそうだったのでしょうね。 <しっ得？豆知識その6>おせんべいの原型は、弥生時代ぐらいの頃からあったようです。 主に穀物を餅状にして、平たく加工した状態の食べ物のようです。その頃のおせんべいはどんな味だったのでしょうか？ 食べてみたいですね。
価格:525円
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